做糖醋排骨，牢記「3放1不放」，排骨做好酸甜好吃，軟嫩不柴!

3放指的是放醋、糖、食鹽，1不放指的是番茄醬。懂得這些後，還要明白一些要點：糖用冰糖好還是白糖好？糖先放還是醋先放？食鹽一開始放還是最後再放？

只要把以上問題全部弄懂，糖醋排骨做起來就不難了，分享詳細做法看看。