13道簡單的家常菜，營養美味做法簡單，家人吃得開心

食材

秋刀魚、薑片、料酒、油、鹽。

做法

1、食材：秋刀魚（已洗凈）、薑片。

2、將已洗凈的秋刀魚去頭剪開。

3、接著，擱入薑片，加適量的料酒。

4、加適量的鹽，抓勻，腌制1小時半。

5、將平底鍋置火上倒油燒熱，下入腌制好的秋刀魚煎至兩面金黃即可。

十、豆腐煮蝦潺

食材

蝦潺490克、豆腐305克、薑片適量、蔥段適量、料酒適量、醬油適量、油適量、鹽適量。

做法

1、材料：蝦潺（已洗凈剪成段）、豆腐（已切開）、薑片、蔥段。

2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

3、接著，下入蝦潺，加適量的料酒，翻動一下。

4、然後，合入豆腐，加適量的清水。

5、翻動一下煮開，最後，加適量的醬油。

6、加適量的鹽，調味翻勻，擱入蔥段即可。

十一、奧爾良醬料燜雞腿