分享16道家常快手菜，適合上班族的晚餐，營養健康下班回家不犯愁

食材

萵筍1根、雞蛋3個、蔥1根、蒜末少量、蚝油2匙、香油幾滴。

做法

1、萵筍要嫩一點，洗乾淨，去皮。

2、萵筍切片，雞蛋打好，配菜切好備用。

3、熱油，先炒雞蛋，倒入雞蛋液用筷子迅速攪拌，熟後盛起備用。

4、另起鍋，爆香蒜末，倒入萵筍爆炒。

5、加入適量食鹽炒至斷生。

6、倒入雞蛋一起翻炒，加蚝油、香油調味即可。

十四、蒜香生菜球