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悶熱的天氣總會讓人覺得沒有胃口，這15道清淡的涼菜，可開胃去火
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食材
養心菜適量、蒜適量、辣椒粉適量、鹽適量、油適量、醬油適量。
做法
1、取適量養心菜備用。
2、清洗乾淨，入鍋焯水，撈出過涼。
3、蒜切碎加辣椒粉。
4、養心菜去水裝盤，熱油淋入激出蒜香，加醬油和鹽攪拌均勻澆上。
涼拌西瓜皮
養心菜適量、蒜適量、辣椒粉適量、鹽適量、油適量、醬油適量。
做法
1、取適量養心菜備用。
2、清洗乾淨，入鍋焯水，撈出過涼。
3、蒜切碎加辣椒粉。
4、養心菜去水裝盤，熱油淋入激出蒜香，加醬油和鹽攪拌均勻澆上。
涼拌西瓜皮
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