中老年人要忌嘴，建議少吃茄子和豆腐，多吃2樣，為秋冬打基礎

2.調味時放入適量鹽、胡椒粉半勺、雞精和味精適量、白糖半勺，再加入提前晾好的蔥油適量。加入少許花雕酒增香、生抽提味、老抽上色，用勺子推動使其受熱均勻，保持中火煮至兩分鐘，讓木耳入味。