同樣是花菜，選緊花還是散花？口感相差很大，知道後別再買錯了

散花的口感爽脆可口，味道鮮美，不管是做干鍋花菜、干煸花菜，還是做熗拌有機花菜，味道甜甜脆脆的，口感比緊花更好。因此飯店經常用散花來炒菜，以後去菜市場買菜時，若是有兩種花菜選擇，你可以優先挑選散花了。

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