解凍魚，千萬不要用水泡，教你一招，5分鐘解凍跟活魚一樣新鮮

現在，我們把凍魚放到一個盤子裡面，利用鹽醋水來解凍，我們把鹽醋水均勻地淋在魚的上面，把整個魚身都淋濕。 這樣做的目的，是為了讓溶液慢慢地滲透到魚身上面，溶解出魚表面的一些冰塊，讓鹽醋水慢慢浸泡進去。