12道懶人快手菜，開胃好吃，十幾分鐘做好，夏天這樣做簡單省事

具體製作方法

第一步：準備食材。雞蛋4個、黃瓜2根、胡蘿蔔半根、蒜適量。

第二步：把雞蛋打散、黃瓜切成片、胡蘿蔔切片，蒜切片備用。

第三步：往黃瓜片中放入1勺鹽，然後用筷子拌勻，腌制幾分鐘。最後，把腌出來多餘的湯汁倒掉。（這是黃瓜不易出湯又入味好吃的關鍵哦）

第四步：鍋中倒入少許油，油熱後把雞蛋倒入鍋中炒至凝固，然後盛出備用。

第五步：鍋中倒入少許油，油熱後放入蒜片煸炒出香味。