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2024年12月29日
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日本核污水來襲,建議大家:這4種海鮮敞開吃,減輕危害,無需慌張!
2023-09-08
任我行
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第二種,銀鯧魚,秋天的鯧魚是最肥美的時候,不管是金鯧魚還是銀鯧魚,口感和營養都是最佳的,買鯧魚就買銀鯧,基本都是純野生的,養殖的少,反之金鯧魚多數都是養殖的,這也是為什麼金鯧比銀鯧便宜的原因,春天不吃鯧魚錯過就要再等一年。鯧魚肉多刺少,做法豐富,煎炸蒸煮樣樣經典,樣樣鮮美,每一口都鎖住了這深海的鮮味。我家喜歡做燉鯧魚,沿海地區的吃法是燉魚必須要加勺面醬,這樣吃著才香,鮮香又入味,回味無窮。
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