生薑一定別放冰箱冷藏，教你正確保存方法，放半年也新鮮，不幹癟不長芽

方法二：食鹽法。

同樣的，先將生薑表面的泥沙清洗干凈後放一邊備用。然後再準備半碗清水，往水中加入多一些的食鹽，接著再攪拌一下，使食鹽充分的溶解在水中。