什錦炒飯的12種做法，什錦炒飯營養全面，給米飯一個華麗的變身

什錦炒飯的12種做法，什錦炒飯營養全面，給米飯一個華麗的變身

什錦炒飯

食材

隔夜剩米飯適量、雞蛋適量、火腿腸適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、蔥碎適量。

做法

1、把火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切小丁。

2、雞蛋打撒備用。

3、鍋中放油，燒熱，把雞蛋炒成碎丁盛出。

4、鍋中加油，爆香蔥碎，倒入胡蘿蔔碎翻，炒出紅油。

5、倒入剩米飯，在米飯上均勻的撒上鹽，繼續翻炒至米飯鬆散。

6、加入炒好的雞蛋碎，繼續翻炒。

7、加入火腿丁和黃瓜丁，翻炒均勻即可。

什錦蛋炒飯