12種蔬菜餅的做法，獨特又美味，早餐天天不重樣，老少皆宜！

食材：

菠菜200g 麵粉200g 油適量 鹽適量 芝麻油適量

做法：

1.菠菜長得太高，上面的梗太粗，所以另摘下來，菠菜梗洗凈

2.在料理機打成汁

3.菠菜尖也洗凈

4.坐鍋燒水，水開後把菠菜尖焯得稍軟撈出。

5.撈出後切碎

6.麵粉里加上菠菜末

7.用菠菜汁調面

8.拌勻加入精鹽

9.加少許芝麻油拌勻

10.電餅鐺加熱刷油，把菠菜麵糊倒進去烙熟，一面差不多了翻面。

小貼士：

1,菠菜不能和豆腐在一起吃：因為菠菜是含有大量的草酸，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐里的鈣質一結合，就會引起結石，還影響鈣的吸收。

2.菠菜含草酸較多，做菜的時候最好用開水先焯下再加工

七、香煎土豆餅