12種蔬菜餅的做法，獨特又美味，早餐天天不重樣，老少皆宜！

食材：

紫薯500g 糯米粉100g 食油4勺

做法：

1.紫薯洗凈、切兩半，入鍋蒸熟，取出去掉皮。

2.蒸好的紫薯壓成泥狀。

3.紫薯泥中加入糯米粉。

4.拌合，成光滑麵糰。

5.紫薯麵糰擀開，鋪上白芝麻，做成40餘個小餅，。

6.做了幾個心形的。

7.心形的入鍋蒸10分鐘。

8.餘下的入油鍋煎炸，至熟。

小貼士：

1、做這款小餅我沒加糖，喜歡甜食可以適量加點。

2、紫薯已蒸熟，做好的餅，如果蒸著吃，蒸10分鐘就好了。

3、炸的餅可以採取半煎半炸的方式，以免太油膩。