8款發糕的做法，一次吃五塊都嫌不過癮，香甜鬆軟比蛋糕還好吃~

食材準備：

低筋麵粉100克，牛奶80克 ，酵母4克，植物油20克 ，白糖50克，奶粉20克 ，蔓越莓20克，雞蛋2個 。

步驟 ：

1.、把牛奶做入熱水盆中，然後把白砂糖倒入牛奶中，慢慢攪拌，直至砂糖融化 。

2、牛奶放置溫熱，把酵母放入（一定牛奶不能太燙）攪拌均勻 。

3、 然後把雞蛋液放進牛奶中，攪拌均勻。

4、把奶粉、低筋麵粉混合均勻過篩牛奶中 ，攪拌至光滑細膩沒有顆粒

5、 蓋上保鮮膜發酵大約2小時左右，（時間自己控制，發酵至原來的2倍就可以啦）倒入植物油攪拌均勻 。

6、放進盤子裡，放進切碎的蔓越莓，開水上鍋，大火蒸30—35分鐘左右。