8款發糕的做法，一次吃五塊都嫌不過癮，香甜鬆軟比蛋糕還好吃~

食材準備：

麵粉300克 ，白糖20克， 紅糖80克， 泡打粉3克 ，酵母4克 ，雞蛋兩個， 紅棗

步驟：

1、：麵粉加入泡打粉攪拌均勻，酵母加入40克溫水，融化。

2、將200克的溫水加入白糖、紅糖攪拌至完全融化。稍稍放涼後，加入兩個雞蛋攪拌均勻。

3、將酵母水和糖水全都放入麵粉中，攪拌成無顆粒狀的麵糊。

4、模具刷油，倒入麵糊，發酵45分鐘。（這裡切勿發酵過大，否則出鍋會塌陷，而且影響口感）

5、放入蒸鍋，水開後蒸30分鐘，關火。關火後過一會再取出。

米粉發糕