身邊的超級致癌物「黃曲黴素」,你吃的這幾種食物中可能就有它

2023-08-27     房香青     反饋
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4、放久了的花生玉米

黃麴黴菌通常存活於富含澱粉的食品中,例如花生、玉米。當這些食品暴露於過熱或過濕的條件時,黃麴黴菌便很容易繁殖。

此外,長期儲存的花生、玉米中也很可能攜帶黃麴黴菌,這些細菌很可能對人體造成肝癌的風險。
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