不管鐵鍋生銹多嚴重，教你一招，不生銹也不粘，別浪費錢買新鍋了

鐵鍋有一個普遍的問題，那就是生銹。那麼，為什麼鐵鍋會生銹呢？原因主要在於鐵的性質。鐵是一種易氧化的金屬，在潮濕的環境中，容易與氧氣發生反應形成鐵銹。

而鐵鍋的表面沒有保護層，容易暴露在空氣和水中，導致鐵銹的生成。因此，正確的清洗和養護鐵鍋變得尤為重要。

不久前，我和我的朋友一起烹飪晚餐，她拿出了一個生銹的鐵鍋。她向我抱怨說，每次用這個鍋炒菜都會粘鍋，而且清洗起來也很困難。我立即想起了我學到的去銹方法：