92歲陳院士研究血脂50多年，提醒：除了肉，儘量遠離3種蔬菜

高膽固醇蔬菜：如內臟類、肥肉等，它們含有較高的膽固醇，會加重高血脂病情。

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高血脂人群吃什麼食物好？

燕麥片：燕麥片本身具有降低血脂和膽固醇的作用，利於促進腸胃蠕動功能，減少膽固醇的沉積和血脂增高，也可預防血栓形成。

玉米：玉米含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E等營養成分，特別是膳食纖維含量豐富，高脂血症患者經常食用可減少膽固醇含量，對血管起到保護作用。

山藥：山藥作為滋補品，本身的營養價值較高，利於保持血管彈性，減少脂肪沉積問題。