用剩餃子皮做傳統「豆沙春卷」，香甜酥脆，一盤上桌不夠吃!

食材：餃子皮20張、豆沙200克、雞蛋一枚、麵包糠適量。

調料：食用油適量。

今天的春卷外圍還裹上了一層麵包糠，在口味上加強了酥脆感；包好的春卷還是採用了油炸的方式，如果您不喜歡油太多，可以選擇煎炸或烤箱烘烤；不喜歡雞蛋的味道可以換成清水或蜂蜜水。

製作步驟