大蒜放在火上簡單烤一烤，就服老一輩傳統做法，解決了夏天多人的大煩惱

烤大蒜的時候，叉子也要不停的轉動，這樣才能把大蒜給它烤均勻，把大蒜在火上，大概給它烤一分鐘左右，烤出大蒜的香味即可。切記切記不要大火，中火或者小火即可。

烤好的大蒜我們把它取出來放涼，好好大蒜放涼以後，把大蒜的外皮我們給它去干凈。