大廚教你螞蟻上樹的經典做法,一看就有食慾,在家也能做,收藏了!

2023-06-29     旺旺來     反饋
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炒鍋燒熱加入食用油,充分滑鍋後倒出,再添入少許涼油,熱鍋涼油可以避免食材粘鍋。

然後倒入肉末,快速翻炒,炒至肉末發白時,倒入薑末和辣椒炒香,加入豆瓣醬3克,翻炒化開,炒出紅油,再倒入粉條,快速翻炒幾下,起鍋撤火開始調味。
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