炒飯喜歡吃什麼口味呢？九種好吃的「炒飯做法大全

NO.7

原料：臘腸，小蔥，香菇，剩飯，姜，生抽，老抽，糖，酒，油

做法：

香菇洗淨用溫水泡發，切成絲，泡香菇的水留著備用，小蔥，生薑切好備用，臘腸切塊，小碗放入黃酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖少許調成醬汁備用。

鍋裡放油，燒熱後放入小蔥，生薑煸香後撈出，放入臘腸煸炒，放入香菇煸炒一分鐘，放入調好的醬汁，大火燒3分鐘左右，放入米飯炒勻，撒上蔥花即可出鍋。