13種杏鮑菇的做法

用料

杏鮑菇；火腿腸；黑胡椒；蒜；蔥花；鹽；橄欖油

做法

熱鍋倒入橄欖油，一點就好，不要倒多了，杏鮑菇不吸油

油熱時加蒜，我是切片，切末應該也沒問題

倒入杏鮑菇，慢慢翻炒，杏鮑菇熟的慢，到後來都有點煎的那種感覺，當然火不要大，大了容易巴鍋，要變色。加黑胡椒和一點點鹽。

杏鮑菇差不多好了，加火腿腸，翻兩下（真的就翻了兩三下），加蔥末，翻兩下，出鍋~

醬爆杏鮑菇