8種冬瓜湯做法，潤肺生津降火氣，值得收藏起來

準備食材：冬瓜，口蘑，蔥花。

做法步驟：

1、冬瓜用削皮刀削掉外皮，清洗乾淨後切成片。口蘑放入清水中，加入一點食鹽和澱粉攪勻浸泡十分鐘，再清洗乾淨切成片。

2、起鍋燒油，油熱後放入口蘑翻炒幾下，炒至變色後放入冬瓜翻炒一會兒，再加入足量的清水，開大火煮開。

3、水燒開後繼續煮5分鐘左右，所有食材煮熟後，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

三、冬瓜白貝湯