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8道好吃的家常菜，做法簡單，一遍就會，老公孩子補充營養必備！
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食材
韭黃，後腿，生粉，生抽，干辣椒。
做法
1、豬肉切絲，加生粉生抽鹽少許胡椒粉和米酒抓勻。
2、韭黃切段，熱鍋涼油下肉絲滑散盛出，鍋里留底油。
3、兩個干辣椒爆香，調大火下韭黃梗稍稍翻炒後迅速下肉絲合勻。
4、烹一點米酒或者白酒。鹽調味，少許糖出鍋。
筍乾燒肉
韭黃，後腿，生粉，生抽，干辣椒。
做法
1、豬肉切絲，加生粉生抽鹽少許胡椒粉和米酒抓勻。
2、韭黃切段，熱鍋涼油下肉絲滑散盛出，鍋里留底油。
3、兩個干辣椒爆香，調大火下韭黃梗稍稍翻炒後迅速下肉絲合勻。
4、烹一點米酒或者白酒。鹽調味，少許糖出鍋。
筍乾燒肉
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