做豆腐腦，掌握3個技巧，口感滑嫩，顏色白亮，學會可以擺攤了

第二步：泡好的黃豆清洗乾淨，然後分3次加入到豆漿機中打成豆漿，黃豆和水的比例是1：10即可，也就是150g的黃豆要用1500ml的水，分3次的話，每一次就加50g的黃豆和1斤的水，分別打成豆漿，打的時間可以長一點，這樣出漿率更高，打好的豆漿倒到一個鋪了紗布的盆子裡，把豆漿過濾出來，豆渣可以做別的美食，豆漿過濾一遍，這樣口感更加細膩，全部打好之後倒到一個大鍋里。