10道最下飯的豆腐小炒，一定要換大碗盛飯

具體製作方法

第一步：準備食材。絲瓜1根、豆腐1塊、姜蒜適量。

第二步：把豆腐切成小塊，然後放入淡鹽水中浸泡一會兒。（這樣一來可以去除豆腥味，二來在炒的時候，可以讓豆腐的形狀更加完整。）

第三步：把絲瓜去皮切滾刀塊，姜蒜切末。

第四步：鍋中倒入少許油，油熱後放入姜蒜末煸炒出香味。

第五步：把絲瓜放入鍋中翻炒均勻。