27款木耳素食做法，讓黑木耳清清你的腸胃吧！

材料：黑木耳200克，聖女果7個，彩椒60克，麻辣花生100克，干辣椒3隻，姜2片，花椒20粒，香草醋1勺，生抽1湯匙，橄欖油、鹽適量

步驟：

1、木耳撕小朵，燒開水後加少許鹽，把木耳焯燙1分鐘，撈出瀝干水份，加點糖和生抽拌勻。

2、聖女果洗凈，每個切成4瓣，彩椒切小片。

3、另起鍋加熱，倒入油，放入花椒、干辣椒和薑片用小火煸出香味後關火。

4、把辣椒花椒薑片挑出不要，立即把熱油澆在木耳上。

5、放入聖女果和彩椒，淋入香草醋。

6、最後加入麻辣花生，拌勻即可。

十、清炒山藥木耳