27款木耳素食做法，讓黑木耳清清你的腸胃吧！

原料：胡蘿蔔數片、水發黑木耳100克、荷蘭豆200克

做法：

1、將胡蘿蔔、黑水耳、荷蘭豆洗凈、切片；

2、油鍋燒熱後，先下胡蘿蔔，用小火翻炒出香味後，放入黑木耳和荷蘭豆，最後撒入適量的鹽和味精起鍋。

功效：

黑木耳的含鐵量為豬肝的7倍，是一種非常好的天然補血食品，而且含鈣量相當於鯽魚的7倍，臨床上常作為腫瘤病人的食療。荷蘭豆可增強人體新陳代謝的功能，並具有延緩衰老、美容保健的作用。

黑木耳大棗粥