雞肉不要再燉湯喝,這樣燒雞肉,麻辣鮮香,下酒又下飯

2023-03-22     財神爺     反饋
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3、接著,起鍋燒油,熱鍋涼油,倒入油脂,煸炒出雞油,撈出油渣轉小火,加入冰糖、白糖,炒糖色,用糖色比用老抽上色更紅潤。小火把糖炒化,糖汁變成紅棕色時把雞塊倒入鍋中快速翻炒。
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