自從紅薯學會這吃法，我家三天兩頭做，一次做一鍋，上桌就掃光

9、這樣做的紅薯糯米小方，剛出鍋時，外皮酥脆，內部軟糯香甜，特別好吃。放冷了不脆了，口感又是特別有嚼勁的，比QQ糖要好吃，一口一個特別過癮。

從更簡單快速的角度考慮，講究精緻做成小方塊形狀的，可以選擇油炸，因為一個面一個面的烙，要反覆翻面成千上百下，很崩潰的。如果覺得油炸熱量太高，又想簡單省事，可以直接從第4步開始簡化，麵糰揉好後，直接揪一小團攥結實，揉圓壓扁，刷一層清水，粘上芝麻壓一壓，就可以烙了，形狀雖然不同，味道是一樣的好吃的，這個適合懶人做法，我大部分時間都是這麼做。