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敎你煮出色香味俱全的33道經典素食料理
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材料：芥藍菜、香菇
調味料：素蚝油、香油
做法：
1. 將芥藍菜放入滾水中煮熟（勿過熟），瀝干備用。
2. 鍋內放香油，加入香菇爆香後，加入素蚝油鹵至水接近收干，即可用地瓜粉水勾芡。
3. 將（2）香菇及醬汁淋於芥藍菜上即可。
二十、鮮菇秋葵
調味料：素蚝油、香油
做法：
1. 將芥藍菜放入滾水中煮熟（勿過熟），瀝干備用。
2. 鍋內放香油，加入香菇爆香後，加入素蚝油鹵至水接近收干，即可用地瓜粉水勾芡。
3. 將（2）香菇及醬汁淋於芥藍菜上即可。
二十、鮮菇秋葵
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