最簡單蛋糕做法：無需麵粉，不烤也不蒸，香甜軟糯，比買的還好吃

第二步：把芒果去皮和果核，留取果肉放入料理機打成果泥，打好後和准備好的酸奶進行攪拌均勻，芒果的話大家可以留適量果肉切丁最後裝飾用。15克吉利丁粉，用約20克開水完全化開，隨後淡奶油加入糖粉或者是細白砂糖，打約6分發，細膩不流動的狀態就可以了，最後也放入冰箱冷藏待用。