36道全素湯羹，養顏，美味又健康，素食者別錯過！

34、生薑胡蘿蔔紅棗湯

食材：胡蘿蔔、紅棗、生薑。

做法：

1、生薑洗乾淨颳去皮，切片待用。

2、胡蘿蔔洗乾淨切塊待用。

3、紅棗洗乾淨待用。

4、將胡蘿蔔放入瓦罐中,加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒開,調小火或文火熬制1小時。

5、 湯熬制1小時後,放入生薑、紅棗、繼續熬制30分鐘，共1個半小時,最後放入冰糖略微煮一會兒，就可以食用了。