這5種濃湯的做法一定要學起來！蘑菇湯的做法原來那麼簡單！

材料：

馬鈴薯 2顆

洋蔥 半顆

奶油 少許（可不加）

雞湯塊 半個

牛奶 2 – 3杯

鹽 適量

黑胡椒 適量

起司 2片

做法：

1、 馬鈴薯滾邊切塊，放入水中煮軟。

2、 洋蔥切丁切碎。

3、 將煮軟的馬鈴薯和洋蔥以果汁機（加少許水或牛奶）或食物調理器打成泥（可留一些馬鈴薯切塊，讓濃湯喝起來有口感）。

4、 將馬鈴薯和洋蔥泥倒回鍋內，加入奶油稍微加熱讓奶油溶化。

5、 加入雞湯塊，一杯水，讓雞湯塊溶化。

6、 加入牛奶，調味料。

7、 將起司片撕碎放入湯中，即可。

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