4/15
下一頁
13種常見香料怎麼用？一次性告訴你！還有鹵料配方，鹵啥都香！
4/15
白豆蔻在川味冷盤、滷菜中具有去異味、增香、防腐和促進食慾的作用，至於它的香味，有人說像樟腦球，有人說像松樹和中藥的混合味。白豆蔻的去腥效果很突出，在一些腥味較重的肉類中，利用白豆蔻和白芷，配合上丁香，可以很好的改善肉質中的異味，在去腥的同時還能讓口感上的層次感更豐富。
花椒
花椒
旺旺來 • 18K次觀看
旺旺來 • 850次觀看
旺旺來 • 800次觀看
開心果 • 830次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 580次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 770次觀看
旺旺來 • 500次觀看
旺旺來 • 610次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 880次觀看
開心果 • 900次觀看
開心果 • 760次觀看
開心果 • 530次觀看
開心果 • 440次觀看
開心果 • 450次觀看
旺旺來 • 510次觀看
旺旺來 • 770次觀看
旺旺來 • 590次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 610次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 520次觀看