6種糕點的做法，春節做給家人吃吧！

食材：雞蛋、自發粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒

做法：

1、把雞蛋的蛋黃和蛋白分到兩個碗里（蛋白一定要大的盆子）。

2、加入糖，把蛋黃打勻，蛋白打到有很多白色泡沫的樣子。

3、把自發粉過篩。

4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一點點的水能把咖啡融化就好（一點點就夠，太多就太稀了）

5、把自發粉，蛋黃和咖啡漿倒入裝蛋白的盆子，不停的攪動，把麵粉和蛋白調均勻，

6、在模具上刷油，放入蒸鍋裡面蒸，以中小火蒸約20分鐘，取出後表層撒上芝麻粒裝飾即可。