沒想到一罐【老乾媽辣椒醬料】就可以輕鬆做出5道美味的家常料理！

材料：

500g 豬排骨

兩大匙 老乾媽香辣醬

一個 獨蒜

一小塊 老薑

兩大匙 熟花生仁

兩大匙 料酒

適量 鹽

做法：

1. 排骨洗淨斬段飛水，撈出瀝干水分。

2. 姜、蒜均剁末

3. 鍋中放油燒至五成熱，下姜、蒜末炒出香味

4. 再下老乾媽香辣醬稍炒。

5. 倒入排骨、料酒翻炒約兩分鐘。

6. 加一至兩斤水（視個人喜歡排骨的軟硬度而定），加蓋用大火燒沸後改小火。

7. 燒到湯汁將干時放鹽，改大火收汁，湯汁收干至亮油時，起鍋裝盤即可上桌。

4. 老乾媽拌麵