2月21號(二月初二)龍抬頭 多吃這3樣菜 鴻運當頭一整年

2023-02-20     奚芝厚     反饋
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2.雞胸肉片成大厚片,上面切上十字花刀,然後切成大一點的丁。

3.切好的雞胸肉中加入料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清和水澱粉腌制上漿。

4.鍋中入油,油溫四成熱時把雞丁逐個入鍋,滑至雞丁顏色潔白浮起後撈出控油,然後把腰果入鍋炸至金黃酥脆後撈出。
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