12道懶人蒸菜，好吃不上火，低油少鹽很清爽，簡單蒸一蒸就上桌

【吉祥如意卷】

豆腐皮1塊，豬肉餡200克，薑末1克，雞粉1克，醬油15克，澱粉15克，料酒5克，鹽2克，清水適量，食用油適量，紫菜適量

1，豬肉餡里加入料酒，醬油，澱粉，雞粉，薑末和鹽混合均勻。

2，豆皮沾點水，將紫菜貼上去。

3，把豬肉均勻的鋪上去，中間要比兩邊略高，這樣造型會更好。

4，在短邊找到中線，從兩端捲起來，收緊，翻過來放在盤子裡，鍋內放水，放入鍋里大火蒸18分鐘左右，切塊擺盤。

5，將15克澱粉加入清水和醬油調成勾芡，鍋里放少許油，倒入澱粉水煮至黏稠，淋上如意卷，再撒點蔥花即可上桌啦。