在家輕鬆製作這6種大馬經典糕點，懷念兒時回憶！

材料：

250克 橙薯， 蒸熟壓爛

1 茶匙薯粉， 80克普通麵粉，1/2茶匙鹽

糖漿：

80克細糖, 2大匙水

做法：

1 將麵粉， 薯粉和鹽加入番薯泥裡，揉勻至均勻成軟團。

2 平均分成每份40克，搓圓，稍壓扁 ， 中間用手指穿洞或用模具壓出圓圈。

3 放入熱油鍋裡炸至金黃色，取出，瀝干油。

4 將糖和水混合拌勻，以中火炒煮至濃縮成濃糖漿（必需不停攪拌）。

5 將甜甜圈加入其中，熄火，翻拌使之沾上糖漿。冷卻後食用。

3. 椰糖鉢仔糕（Gula Melaka Kuih Kosui）