60道沒有肉的素食湯譜，不僅營養還出奇好喝！

材料：腐竹3張，甘蔗1斤，銀杏15粒，姜3片

做法：

1、洗凈所有材料，腐竹事先泡軟，甘蔗削去外皮，切大段，再對中剖開一半或剖成1/4 。

2 、鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，

3 、以大火煮20分鐘，轉至小火煮1小時即可。

小貼士

這道湯可讓皮膚安心過冬，抑制皮膚搔癢，乾燥，脫皮等症狀。

29、 南北杏雪梨湯