19道日本豆腐的做法，營養簡單又好吃，值得收藏起來

用料

日本豆腐4條；蝦仁隨意；扇貝肉隨意；青椒半個；玉米澱粉適量；蒜末適量；生抽1勺；蚝油1勺；料酒1勺；白鬍椒粉適量；鹽小半勺；水澱粉適量

做法

日本豆腐切塊，裹一層玉米澱粉，抖掉多餘的粉。（建議每三四塊一起裹，不要多）

中小火煎制

煎至兩面金黃，出鍋

鍋內余油倒出一些，留底油，炒香蒜末

放入腌好的蝦仁+扇貝肉，炒至蝦仁變色（蝦仁、扇貝肉提前用料酒+胡椒粉腌制10分鐘）

放入青椒絲炒勻

放入生抽+料酒+白鬍椒粉+蚝油，炒勻

放入日本豆腐+鹽，炒勻

加入水澱粉勾芡

炒勻即可

來一起吃吧

超級簡單－日本豆腐