7款素醬，擋不住的香濃，百搭，萬用

材料：

黃豆醬500g、薑末少許 、 辣尖椒200g、小米椒50g 、食用油60g 、糖40g

做法：

1.將辣椒剁碎，姜切碎

2.將食用油倒入鍋子加熱。

3.下辣椒，姜一起翻炒。再把醬都倒入。炒勻之後小火煮，不時的翻炒下，防止糊鍋

4.等醬變得濃稠，咕嘟咕嘟冒泡的時候，下糖，炒勻

5.用消毒，晾乾的玻璃瓶。醬做好趁熱裝瓶，然後倒扣半小時以上

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炸醬茄丁