巧克力乳酪蛋糕，新手必打卡的蛋糕！無需烤箱就可以學會的蛋糕【巧克力和乳酪的完美的結合】

烤完後的芝士蛋糕別急著取出，繼續在烤箱裡燜40分鐘後取出，避免芝士蛋糕突然遇冷後驟然回縮。

出爐後就要及時的倒扣脫模，溫熱狀態的乳酪蛋糕比起冷藏過後的乳酪蛋糕更好脫模。

徹底涼透後，放冰箱冷藏6小時以上再吃口感更好。