世語圖說
2025年10月30日
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美食
紅糖核桃棗糕,滿滿的棗香一次成功
2025-10-28
開心果
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✅配方:
紅棗碎:80克
黑糖:70克(或紅糖)
牛奶:100克
雞蛋:6個(常溫)
低筋粉:150克
泡打粉:3克
小蘇打:2克
鹽:1克
玉米油:80克
✅提前預熱烤箱平爐
上火150度、下火140度烤35分鐘左右
‼️溫度、時間僅供摻考‼️
1.紅棗、黑糖、牛奶小火加熱煮至軟爛,倒入盆中攤開涼至溫熱
2.加入常溫雞蛋打發至畫8字不消失,篩入1/2粉類切拌、翻拌均勻再篩入剩下的粉類翻拌均勻
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