一人洗碗，全家患病？醫生警告：洗碗時有這4個壞習慣，趕緊改

生熟餐具切不可混洗，若將切過生肉的刀具、砧板與其他餐具一同清洗，極易引發交叉污染，危害健康，大家務必重視，保持生熟分開的良好習慣。

生肉或海鮮中的細菌，例如大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等，可能會隨著洗碗的水流，直接污染到熟食的餐具或者其他未接觸生食的餐具。

雖然在洗碗時使用了熱水和洗潔精，但並不能徹底消滅所有病菌，尤其是在洗滌不徹底的情況下，殘留的細菌仍然可能存活下來。這樣的餐具，如果再用來盛放熟食，就可能將這些細菌傳播給家人，進而引發食物中毒、胃腸炎等問題。