大魚剖開「驚見形似雨傘節」嚇到不敢吃，老饕秒流口水：珍品

但即便是內行的熱情指導，仍然無法消除部分網友的心理陰影。

有人表示：「這黑乎乎的一團，真的下不去口」「我寧可去餐廳點現成的魚子醬，自己處理太可怕了！」還有網友戲稱：「這哪裡是美食，這是挑戰心理極限的勇氣菜！」實際上，鱘魚魚卵確實是製作魚子醬的頂級原料，被譽為餐桌上的「黑色黃金」鱘魚的魚卵在適當的處理和腌制後，能展現出細膩的口感和濃郁的風味，備受美食界的推崇。