夏季清心火祛濕熱，熬夜虛火上升，長痘多喝

一、苦瓜鮑魚湯

食材:

豬骨200g、瘦肉100g、苦瓜半根、響螺片70g、鮮鮑魚2個、黃豆5g、生薑兩片;

做法:

1.響螺片浸泡一小時切大塊備用。

2.豬骨，瘦肉焯水洗凈備用。

3.將所有食材放入燉盅，加清水至8分滿，燉一個半小時，放鹽調味即可。

小貼士:

1.鮑魚殼也叫石決明，是清肝明目的佳品，一起燉湯更好。

2.苦瓜的苦味主要在白色瓤，怕苦的可以刮乾淨些。

二、玉米淮山豬蹄湯

湯沸時廚房飄出清甜的玉米香 ，沒有濃膩的膠質感，湯色清亮得像琥珀豬蹄燉得軟糯卻不爛，玉米粒咬開爆出汁水，山藥的綿密中和了葷味，胡蘿蔔自帶甘甜...