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蘋果山楂陳皮水
我之前熱的胃口都沒有,喝了兩天這個水,明顯感覺食物大開了!山楂本身就是開胃的,以前沒胃口就吃山楂片,現在煮成湯效果更好。陳皮能幫助消化,蘋果還有營養。夏天沒食慾、腹脹的時候,喝上一碗,馬上感覺腸胃輕鬆,想吃東西了。
📖食材
蘋果1個、山楂干10克、陳皮5克、冰糖適量
👨🏻🍳做法
1️⃣蘋果用鹽搓洗表皮後去核切塊,這樣能去除農藥殘留還不用削皮,保留營養;
2️⃣山楂干、陳皮放入碗里,用溫水浸泡5分鐘再沖洗,能更好泡出香味;
3️⃣把蘋果、山楂干、陳皮放進鍋里,加入適量的水
4️⃣大火煮開後轉中小火,鍋蓋留條縫防止溢鍋,煮20分鐘;
5️⃣嘗下酸甜度,喜歡甜就加冰糖,煮到融化後再關火燜5分鐘,味道更濃郁。